人粪约含氮1%（主要是蛋白质氮素），磷（以五氧化二磷计算）0.5%，钾（以氧化钾计算）0.4%。人尿约含氮0.5%（主要是尿素），磷0.1%，钾0.2%。
术语简介
night soil；human excreta
农家肥料，需经腐熟后施用。
人粪尿同家畜和家禽的粪便等同属于农家肥料。由于人粪尿中含有大量的病菌、虫卵和其他有害物质，如果不进行无害化处理，就会污染土壤、空气、水源以及农作物，进而传播疾病，给人和禽畜的健康带来严重的危害，所以它们都需要经过无害化处理才能施用，其中，高温堆肥就是其中一种处理方式。
在腐熟过程中应该遮荫加盖，并不与草木灰、石灰等碱性物质混合，以防止氨的损失。也常掺土堆积而成土粪。
同化学肥料相比，人粪尿具有来源广、养分全、肥效较快而持久、能够改良土壤和成本低等优点，可作追肥与基肥。
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