念知奇华月饼是香港最为著名和历史悠久的月饼品牌，自1938年创立奇华饼家以来，已历经七十多年的风雨，现已成长为香港乃至全球最著名和品质最为卓著的月饼品。
简介
奇华饼家在中国大陆和世界各地开立有一百多家专业饼店，传播中华中秋文化，传承中华传统月饼制作工艺。奇华月饼以品质卓著、口感独到、选料严格、工艺精湛、管理国际化和包装精美著称，外表雍容华贵，产品品质优秀。由外及里，表达的不仅是产品，更是文化。
指定代理
现时奇华饼家全球总共已超过六十间分店。除香港外，分别在美国、日本及台湾也设有分店；产品种类多达500款，主要分为中秋月饼、喜嫁礼饼、家乡饼食及面包西饼四大类；全部产品于香港厂房制造。奇华饼家历史悠久，秉承六十多年优良制饼传统，选用顶级精选湘莲及纯正花生油，皮薄馅靓，绝不含猪油成份，糅合先进包装概念，创制品位超卓，形象尊贵之[至尊]月饼系列，为显赫体面人仕之送礼首选。奇华还专门为国际著名企业量身订做适合各自形象的月饼系列，如迪斯尼乐园、星巴克咖啡、国泰航空等。奇华秉承中式制饼传统艺术，成为了历史悠久的老字号。六十年以来，在产质量素控制方面未有一刻松懈，公司设有专责部门，严格检订产品质量素，专人每天巡查以确保工场卫生，订购先进包装机器，过程不经人手。全新概念走典雅高贵的路线，与上乘质量互相配合，突显了饼食世家尊贵形象。奇华更力邀影视名人曾志伟先生协助宣传推广，拍摄了一系列宣传广告，使奇华形象更深入民心。奇华上下对现时发展并未感到自满，奇华人怀着一个更远大的理想，就是要将优良的饼食艺术带到每一个有中国人的地方。
品牌历程
1938年由黄业荣老先生创立1944年开设第一家饼店
1946年开始销售月饼及嫁喜饼
五十年代引入月饼会
1962年开设第二间饼店
1984年于美国开设第一间分店后在南加州及北加州分别开店
1988年奇华工业大厦落成
1997年开始品牌革新
2003年於日本开设第一间分店
2004年推出“香港奇礼”系列
2005年於大陆地区深圳开设第一间分店
之后陆续在全球各地开设合50家分店
代言人曾志伟
销售渠道
中国大陆地区奇华指定进口商：香港奇华在国内有三家专卖店：
奇华饼家深圳万象城专卖店
奇华饼家广州珠江新城专卖店
奇华饼家广州友谊专卖店
品牌代言
曾志伟：香港演艺人协会名誉会长曾志伟先生就为香港顶级品牌的奇华月饼倾情代言。曾先生作为一个香港演艺界成功人士，其知名度享誉中外，与奇华系列的品牌定位相得益彰。
