三峡茶叶(产自湖北宜昌市的茶叶)

三峡茶叶生长在位于大巴山和长江西陵峡两岸的湖北宜昌市,当地盛产的名茶有绿珠牌采花毛尖、高峰牌邓村绿茶、平湖牌峡州碧峰、五峰牌水仙春、仁园牌五峰毛尖、千丈牌千丈白毫、运福牌东北翠芽、天然富锌牌天然富锌茶、佷山牌佷阳春、仙人掌牌仙人掌茶。

茶叶介绍

地理位置

宜昌地处武夷山、大巴山和长江西陵峡两岸,山峦叠嶂,群山起伏是茶叶发展的“最适宜区”。唐代茶圣陆羽在《茶经》中著有“山南—峡州上、荆州、襄州下……”三峡茶区被称为中国茶树发源地之一。宜昌茶叶主要分布在半高山地带,随着长江、清江水电梯级开发,两江流域形成“温室效应”“千岛湖”等现象,成为独具特色的三峡茶叶优势,“高山云雾出好茶,低山丘陵出早茶”,既有春分“早春茶”,又有秋分“秋香茶”上市。宜昌茶叶生产发展大体经历了生煮羹饮,晒干收藏,蒸青做饼,炒青散茶及至黄茶、红茶等多种茶类生产的漫长发展过程。

详细介绍

近几年来,宜昌茶叶稳步发展。现代茶圣吴觉农,著名茶叶专家教授陈椽、庄晓芳等都曾深入宜昌茶区实地考察,对宜昌茶独特的外形,优良的内在品质给予了充分的肯定。名优茶开发方兴未艾,促进了茶叶品质的提高,涌现了“峡州碧峰”、“采花毛尖”、“长乐毛尖”等一批精品名牌,“宜红茶”、“鹿苑茶”、“仙人掌茶”作为红茶、黄茶、绿茶类名茶代表被写进大专院校茶学专业的教科书。新创制的采花毛尖、峡州碧峰等近百只名优茶多次在国际国内名优茶评比中获奖,“采花毛尖”被评为湖北省“十大名茶”之首。宜昌名优茶以其先进的加工工艺,独特的外形特征,优良的内在品质、准确的市场定位,深受消费者的好评。茶叶产业化经营初具雏形。茶叶主产已成为全市农村经济的一大支柱产业,通过调整到2005年茶叶面积达到35万亩,产量1.2万吨,名优茶产量8000吨,茶叶税收达2000万元,茶叶产值达到3亿元。

“十大名茶”

宜昌名茶

绿珠牌采花毛尖、高峰牌邓村绿茶、平湖牌峡州碧峰、五峰牌水仙春、仁园牌五峰毛尖、千丈牌千丈白毫、运福牌东北翠芽、天然富锌牌天然富锌茶、佷山牌佷阳春、仙人掌牌仙人掌茶。

金山毛尖茶

“金山毛尖茶”产于湖北秭归严坪,

茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,积蓄的营养和各种有益物质在春天爆芽,内涵物质丰富,使得春茶优于其他季节所产的茶叶,因而备受消费者青睐

九畹丝绵茶

“九畹丝绵茶”产于湖北秭归九畹溪,清乾隆年间,秭归九畹溪贤人 李高永,因贤达被乾隆帝召见,恩赐“登仕郎”。李感念皇恩。献茶皇上,乾隆闻该茶幼芽断面新奇,银丝万缕,银光夺目;即品之,深感此茶清香馥郁,滋味鲜爽,回味绵长。顿时龙颜大悦,赏盖碗茶具一套,并赐名“丝绵茶”。

对联:

丝绵绿叶入皇院,

九畹清泉出茗香。

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