念知山东青岛的莱西市是中国花生之乡，全国人均花生产量第一，全国出口的花生有1/4是从莱西出的，如鲁花的花生油就是用的莱阳、莱西、平度这些地方的花生，青岛益海嘉里的胡姬花、金龙鱼，莱西的第一坊，都是以本地花生为主要原料。
基本介绍
山东青岛的莱西市是中国花生之乡，全国人均花生产量第一，全国出口的花生有1/4是从莱西出的，现在花生这个东西不像别的物种，比如烟台苹果、莱阳梨什么的，还没有哪个地方的花生是最好的，一般产量高的地方说明适合种植花生，所以品质不会差，比如鲁花的花生油就是用的莱阳、莱西、平度这些地方的花生，青岛益海嘉里的胡姬花、金龙鱼，莱西的第一坊，都是以本地花生为主要原料。
在山东秋收花生又称为：‘落花生’或‘刨果子’。
有多个品种，最为明显的是大小的区分。
文献类型：专著
责任者：王在序等
出版、发行者：上海科学技术出版社
出版发行时间：1999年
来源数据库：馆藏中文资源
