凉拌大头菜-由大头菜、葱末等制成的家常菜

凉拌大头菜是一道菜品，制作原料主要有大头菜、葱末、香菜末等。注意需要将大头菜洗净去皮后切细条状后用盐拌软。

材料

1. 大头菜大颗1 颗

2. 葱末2 根

3. 香菜末1 小把

4. 酱油约2 汤匙

5. 盐少许

6. 柴鱼粉少许-取代味精的甜味

7. 乌醋2 汤匙

8. 辣椒粉-或香辣脆少许，因人而异,,可加可不加

9. 香油1 汤匙

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤