广州澳门街是白领小资的聚集地,不少人常抱怨,如果没有预先订位,是不敢去澳门街吃饭的。这话足已证明它在老饕一族心目中的地位。而这个江湖地位的建立,靠的当然是出品、环境,还有那里的人气了。
简介
澳门街以轻松休闲的装潢之调,加上亮丽柔和的成色,地面铺设澳门特有的水波纹石子路,并配合充满生机的绿色植物,不仅充满浪漫的异国情调,且显个性,而精致的食物,既保留了葡国风味的优势,又渗入了中国菜的主张,厨师运用烹调高招,结合本土的饮食文化,创造了近几百款各具特色的精英佳肴,异国风情所带来的冲击是白领之族热衷追捧的品牌。2003年度荣获广州日报“最佳人气餐饮企业”奖以及“最佳地方特色风味企业”奖。
菜单概况
★推荐菜单(8人用,约500元)
木瓜海皇汤
酱卤鸡(1只)
金牌烧肉
八味秋刀鱼
芝士焗小牛肉
生烧法国鹅胸
盐刷虾
沙利文焗金瓜
蚝仔浸时蔬
葡挞和猪仔包(8件)
★大厨荐语
菜单既是一个健康滋润的食谱,同时又突出了浓烈的西式风味。