弗洛伊德人格理论是一种科学理论。主要包括潜意识与人格理论、本能论、人格发展理论、梦论、焦虑与心理防御机制和社会文化理论，由弗洛伊德提出。
意识层次理论
意识层次结构理论阐述了人的精神活动，包括欲望、冲动、思维，幻想、判断、决定、情感等等，会在不同的意识层次里发生和进行。不同的意识层次包括意识、前意识和无（潜）意识三个层次，好像一座冰山，露出水面的只是一小部分意识，但隐藏在水下的绝大部分前意识和无意识却对人的行为产生重要影响。意识即为能随意想到、清楚觉察到的主观经验，有逻辑性、时空规定性和现实性。前意识虽不能即刻回想起来，但经过努力可以进入意识领域的主观经验。无意识（潜意识）是原始的冲动和各种本能，通过遗传得到的人类早期经验以及个人遗忘了的童年时期的经验和创伤性经验、不合伦理的各种欲望和感情。
人格结构理论
弗洛伊德认为人格由本我（id）、自我（ego）和超我（superego）构成。
本我（id）
本我是人格结构中最原始部分，从出生日起算即已存在。构成本我的的成分是人类的基本需求，如饥、渴、性三者均属之。本我中之需求产生时，个体要求立即满足，故而从支配人性的原则言，支配本我的是唯乐原则。例如婴儿每感饥饿时即要求立刻喂奶，绝不考虑母亲有无困难。
自我（ego）
自我是个体出生后，在现实环境中由本我中分化发展而产生，由本我而来的各种需求，如不能在现实中立即获得满足，他就必须迁就现实的限制，并学习到如何在现实中获得需求的满足。从支配人性的原则看，支配自我的是现实原则。此外，自我介于本我与超我之间，对本我的冲动与超我的管制具有缓冲与调节的功能。
超我（superego）
超我是人格结构中居于管制地位的最高部分，是由于个体在生活中，接受社会文化道德规范的教养而逐渐形成的。超我有两个重要部分：一为自我理想，是要求自己行为符合自己理想的标准；二为良心，是规定自己行为免于犯错的限制。因此，超我是人格结构中的道德部分，从支配人性的原则看，支配超我的是完美原则。
人格结构中的三个层次相互交织，形成一个有机的整体。它们各行其责，分别代表着人格的某一方面：本我反映人的生物本能，按快乐原则行事，是“原始的人”；自我寻求在环境条件允许的条件下让本能冲动能够得到满足，是人格的执行者，按现实原则行事，是“现实的人”；超我追求完美，代表了人的社会性，是“道德的人”。
在通常情况下，本我、自我和超我是处于协调和平衡状态的，从而保证了人格的正常发展。如果三者失调乃至破坏，就会产生心理障碍，危及人格的发展。
本能论
弗洛伊德的“本能”指的是人的生命和生活中的基本要求、原始冲动和内驱力。具体而言，分为自我本能和性本能。之后弗洛伊德重新整理了自己的理论后提出，人有生的本能和死的本能。
人格发展理论
人格发展的顺序，依次分为五个时期。其中前三个时期是以身体的部位命名。原因是在六岁以前的个体，其本我中的基本需求，是靠身体上的部位获得满足的。因此这些部位即称性感带区。
梦论
弗洛伊德认为，人们梦到的内容只是其表面部分，称为显梦；而真正要探究的，是其背后隐藏的潜意识动机，也就是隐梦。
焦虑与防御
弗洛伊德早期的理论认为，焦虑来自被压抑的利比多。在1926年，他提出了第二种焦虑论，认为焦虑是作为一种信号出现的，意味着发现了危险的情况，即所谓的“焦虑——信号说”。
弗洛伊德早期认为焦虑通常有三种情况，即客观焦虑、神经焦虑和道德焦虑。
与焦虑相对应的，就是一系列的心理防御机制，如：压抑、投射、升华、认同等。
社会文化理论
弗洛伊德认为，在原始社会中，人是弱小的，为了抵御大自然的侵害及其他生物的威胁，人唯有群居才能生存。而人与人之间本能的满足是相互抵触的，因此，为了共同地生活下去，人们就需要订立契约，互相做出约束。“文明只不过意指人类对自然之防御及人际关系之调整或累积而造成的结果、制度等的总和。”
此外，弗洛伊德还用自己的“俄狄浦斯情结”对图腾崇拜做出了解释。
性心理
佛洛伊德的人格发展理论中总离不开性的观念，所以他的发展分期解释，就被称为性心理发展期。而这里的性，不是狭义上的性，而是一种称之为力比多（libido）的驱动力。
口唇期
（oral stage，0～1·5岁）
原始欲力的满足，主要靠口腔部位的吸允、咀嚼、吞咽等活动获得满足。婴儿的快乐也多得自口腔活动。此时期的口腔活动若受限制，可能会留下后遗性的不良影响。成人中有所谓的口腔性格，可能就是口腔期发展不顺利所致。在行为上表现贪吃、酗酒、吸烟、咬指甲等，甚至在性格上悲观、依赖、洁癖者，都被认为是口腔性格的特征。
肛门期
（anal stage，1·5～2岁）
原始欲力的满足，主要靠大小便排泄时所生的刺激快感获得满足。此时期卫生习惯的训练，对幼儿言是重要关键。如管制过严，可能会留下后遗性的不良影响。成人中有所谓的肛门性格者，在行为上表现冷酷、顽固、刚愎、吝啬等，可能就是肛门性格的特征。
生殖器期
（phallic stage，3~5岁）
原始欲力的需求，主要靠性器官的部位获得满足。此时幼儿喜欢触摸自己的性器官，在性质上已算是“手淫”的开始。幼儿在此时期已能辨识男女性别，并以父母中之异性者为“性爱”的对象。于是出现了男童以父亲为竞争对手而爱母亲的现象，这现象称为恋母情结，同理女童以母亲为竞争对手而爱恋父亲的现象，则称为恋父情结。
潜伏期
（latent stage，5~12岁）
七岁以后的儿童，兴趣扩大，由对自己的身体和父母感情，转变到周围的事物，故而从原始的欲力来看，呈现出潜伏状态。此一时期的男女儿童之间，在情感上较前疏远，团体性活动多呈男女分离趋势。
生殖期
（genital stage，12~20岁）
此时期开始时间，男生约在13岁，女生约在12岁，此时期个体性器官成熟生理上与心理上所显示的特征，两性差异开始显著。自此以后，性的需求转向相似年龄的异性，开始有了两性生活的理想，有了婚姻家庭的意识，至此，性心理的发展以臻成熟。
心理治疗法
自由联想（free association），弗洛伊德认为浮现在脑海中的任何东西都不是无缘无故的，都是具有一定因果关系的，借此可挖掘出潜意识中的症结。自由联想就是让病人自由诉说心中想到的任何东西，鼓励病人尽量回忆童年时期所遭受的精神创伤。
释梦（dream interpretation），弗洛伊德将梦境分为两层次：当事人所记忆者称为显性梦境（manifest dream-content），显性梦境并非梦的真正内容。另一为当事人所不能记忆者为隐性梦境（latent dream-thought），隐性梦境中隐含更重要的意义。心理治疗的目的，即在根据患者显性梦去解析其隐性梦的涵义，从而找出当事人潜意识中的问题。
移情（transference），即患者对心理医生的情感反应。移情有正移情（Positive transference）和负移情（negative transference），正移情是患者将积极的情感转移到医生身上，负移情是患者将消极的情感转移到医生身上。借助移情，把病人早年形成的病理情结加以重现，重新经历往日的情感，进而帮助他解决这些心理冲突。