雪梨炖贝母(以雪梨、川贝母粉为主材的美食)

雪梨炖贝母属于其它菜系。主要原料有雪梨、川贝母粉等。

菜谱名称

雪梨炖贝母

所属菜系

其它菜系

基本材料

雪梨1个,川贝母粉3克。

制法:雪梨洗净,挖空中心,入川贝母粉,隔水炖熟即可。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

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