桂圆核桃饮是一道以桂圆、核桃为主要材料制成的饮品。
做法
1
桂圆肉适量
2
桂圆肉浸泡洗净
3
核桃适量
4
核桃去壳取仁
5
将桂圆肉沥净水份倒入锅中
6
将核桃仁倒入锅中
7
加入适量的水
8
大火煮开后
9
小火煮约20-30分钟
10
稍凉后可加入红糖，代茶饮
食材
桂圆 一份
核桃 两份
龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
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