念知繁缕，别名：鹅肠菜、鹅耳伸筋、鸡儿肠，拉丁文名：Stellariamedia-L.Cyr.石竹科、繁缕属一年生或二年生草本，高10-30厘米。茎俯仰或上升，基部多少分枝，常带淡紫红色，被1–2列毛。叶片宽卵形或卵形，顶端渐尖或急尖，基部渐狭或近心形，全缘；基生叶具长柄，上部叶常无柄或具短柄。疏聚伞花序顶生；花梗细弱，蒴果卵形，稍长于宿存萼，顶端6裂，具多数种子；种子卵圆形至近圆形，稍扁，红褐色，直径1-1.2毫米，表面具半球形瘤状凸起，脊较显著。花期6-7月，果期7-8月。
图片取自中国植物图库
形态特征
一年生或二年生草本，高10-30厘米。茎俯仰或上升，基部多少分枝，常带淡紫红色，被1（-2）列毛。叶片宽卵形或卵形，长1.5-2.5厘米，宽1.1-1.5厘米，顶端渐尖或急尖，基部渐狭或近心形，全缘；基生叶具长柄，上部叶常无柄或具短柄。
疏聚伞花序顶生；花梗细弱，具1列短毛，花后伸长，下垂，长7-14毫米；萼片5，卵状披针形，长约4毫米，顶端稍钝或近圆形，边缘宽膜质，外面被短腺毛；花瓣白色，长椭圆形，比萼片短，深2裂达基部，裂片近线形；雄蕊3-5，短于花瓣；花柱3，线形。
蒴果卵形，稍长于宿存萼，顶端6裂，具多数种子；种子卵圆形至近圆形，稍扁，红褐色，直径1-1.2毫米，表面具半球形瘤状凸起，脊较显著。2n=40-42-44。花期6-7月，果期7-8月。
生长习性
为常见田间杂草，繁缕喜温和湿润的环境，云南一般在雨季生长旺盛，冬季也能见到。适宜的生长温度为13～23℃。能适较轻的霜冻。
分布范围
在中国国内云南各地广泛分布，中国其它省区也有分布，国外日本、朝鲜、俄罗斯皆可见。
全国（仅新疆、黑龙江暂时未见记录）。亦为世界广布种。
分类学
繁缕，别名：鹅肠菜、鹅耳伸筋、鸡儿肠，拉丁文名：Stellariamedia-L.Cyr.被子植物门；双子叶植物纲；中央种子目；石竹科；繁缕属；繁缕，
栽培技术
繁缕喜温和湿润的环境，云南一般在雨季生长旺盛，冬季也能见到。适宜的生长温度为13～23℃。能适较轻的霜冻。分布温带地区、云南中低海拔和中高海拔地区的500～3700m的范围内。以山坡、林下、田边、路旁为多。
主要变种
繁缕（名医别录）鹅肠菜（本草纲目），鹅耳伸筋（湖北巴东），鸡儿肠（江苏）
Stellariamedia-L.Cyr.,Ess.Pl.Char.Comm.36.1784;Benth.,Fl.Hongk.21.1861;ForbesetHemsl.inJourn.Linn.Soc.Bot.23:88.1886;Franch.,Pl.Delav.91.1889;E.Pritz.in,Engl’sBot.Jahrb.29:319.1900;Kom.inAct.Hort.Petrop.22-Fl.Mansh.2:170.1903;Limpr.inFedde,Repert.Sp.Nov.Beih.22:365.1922;J.C.Liu,Fl.Chihli93.1928;emend.Pobed.inBull.Jard.Bot.Princ.USSR28:579.1928;Hand.-Mazz.,Symb.Sin.7:188.1929;ChienetChenginContr.Biol.Lab.Sci.Soc.ChinaBot.ser.8-2:96.1932;Schischk.inKom.Fl.USSR6:395.tab.20.fig.2.1936;广州植物志128.1956;北京植物志上册263.图210.1962;海南植物志1:376.1964;GleasoninNewBritt.andBrownIllustr.Fl.-4thprint.2:124.1968;中国高等植物图鉴1:632.图1264.1972;中国高等植物图鉴补编1:309.1982,inclavi;秦岭植物志1-2:200.1974;东北草本植物志3:29.图版11.图5-8.1975;湖北植物志1:293.图405.1975;内蒙古植物志2:167.图89:4-8.1978;新疆植物检索表2:248.1983;Griers.inFl.Bhutan1-2:202.1984;P.KeinAct.Bot.Yunnan.7-1:71.1985.——AlsinemediaL.,Sp.Pl.272.1753.——Stellariamedia-L.Vill.Hist.Pl.Dauph.3:615.1789;Edgew.etHook.f.,Fl.Brit.Ind.1:230.1874;WilliamsinJourn.Linn.Soc.Bot.34:434.1899;E.Pritz.inEngl’sBot.Jahrb.29:319.1900;KitamuraetMurata,原色日本植物图鉴，草本编[II]271.图版59.图522.120.图1.1961;ChateretHeywoodinTutinetal.Fl.Europ.1:134.1964;MizushimainJourn.Jap.Bot.40-3:94.1965;台湾植物志2:350.pl.328.1976;Hegi,Illustr.Fl.Mittel-Europ.Ⅲ-2:887.taf.101.fig.1a-c.396.397g-m.1979;西藏植物志1:692.1983.
繁缕（原变种）图版24:6-9
var.media.
小花繁缕（变种）（台湾植物志）
var.micrantha-HayataT.Sh.LiuetSh.Sh.YinginFl.Taiwan2:350.pl.329.1976.——StellariamicranthaHayata,Mater.Fl.Formos.36.1911.
多年生草本。茎在基部匍匐，向顶部上升，高l0-25厘米。叶无柄，叶片宽卵圆形，长8-10毫米，宽5-7毫米，顶端急尖，有芒，基部急狭，下延，多少抱茎。顶生或腋生聚伞花序；花梗通常对生；苞片卵圆形，微小，长1-1.5毫米，顶端急尖；萼片5，卵圆状长圆形，长2-2.5毫米，急尖；花瓣5，与萼片等长，深2裂；雄蕊5；花柱3，短。蒴果卵形，裂片全缘；种子扁球形，顶端具短喙，反折，表面具弯弧状网纹。
产我国台湾中部山地（宜兰、新竹、嘉义、花莲）。生于中海拔地区。
仅见模式照片，未见标本。Haraetal.-1979曾将此种列为St.reticulivenaHayata的异名，但刘棠瑞、应绍舜则强调雄蕊5这一特征，列为St.media-L.Cyr.变种。看来Hara处理可能是对的，因叶无柄。待见到台湾标本再定，姑置于此。
主要价值
茎、叶及种子供药用，嫩苗可食。但据《东北草本植物志》记载为有毒植物，家畜食用会引起中毒及死亡。
药用
归肝；大肠经，味微苦、甘、酸，性凉。药材为石竹科植物繁缕的全草。功效有清热解毒；凉血；活血止痛；下乳。主要治疗痢疾；肠痈；肺痈；乳痈；疔疮肿毒；痔疮肿痛；出血；跌打伤痛；产后瘀滞腹痛；乳汁不下，还有减肥的功效等。
性味归经：甘、酸，凉。
功能主治：清热解毒，化瘀止痛，催乳。用于肠炎，痢疾，肝炎，阑尾炎，产后瘀血腹痛，子宫收缩痛，牙痛，头发早白，乳汁不下，乳腺炎，跌打损伤，疮疡肿毒。
活血，去瘀，下乳，催生。治产后瘀滞腹痛，乳汁不多，暑热呕吐，肠痈，淋病，恶疮肿毒，跌打损伤。
①《别录》：主积年恶疮不愈。
②《药性论》：主治产后血块，炒热和童子小便服。
③《本草拾遗》：主破血，产妇煮食之，及下乳汁；产后腹中有块痛，以酒炒，绞取汁温服；又取暴干为末，醋煮为丸，空腹服三十丸，下恶血。
④《本草图经》：揩齿宣露，干作未有益。
⑤《贵州民间方药集》：解热利尿，催生，催乳，活血去瘀。治跌打损伤，消伤肿，又治无名肿毒。
⑥《中国药植图鉴》：生叶揉汁，外用治疮伤；茎叶拌盐咬之，能治齿痛；醋和，或烧存性麻油调敷疮及肿毒。
⑦《湖南药物志》：止小便利，遗尿，洗手足风丹，遍身痒痛。
【备注】同属植物泽繁缕StellariadiversifloraMaxim.与前种相似，分布于贵州省，亦作繁缕入药。
用法用量：25～50克。外用适量，鲜草捣烂敷患处。
实用选方
①治产妇有块作痛：蘩蒌草满手两把，以水煮服之。（《范汪方》）
②治中暑呕吐：鲜繁缕七钱，檵木叶、腐婢、白牛膝各四钱。水煎，饭前服。（江西《草药手册》）
③治肠痈：新鲜蘩蒌二两五钱。洗净，切碎，捣烂煮汁，加黄洒少许，一日二回，温服。（《现代实用中药》）
④治淋：蘩蒌草满手两把，以水煮服之，可常作饮。（《范汪方》）
⑤治丈夫患恶疮，阴头及茎作疮脓烂，疼痛不可堪忍，久不痊者：蒙萎灰一分，贩铡新出屎泥二分。以少水和研，缓如煎饼面，以泥疮上，干则易之。禁酒、面、五李并热食等。（《千金·食治》）
⑥治痈肿，跌打伤：鲜繁缕三两，捣烂，甜酒适量，水煎服；跌打伤加瓜子金根三钱。外用鲜繁缕适量，酌加甜酒酿同捣烂敷患处。（江西《草药手册》）
⑦乌髭发：蘩蒌为虀，久久食之。（《圣惠方》）
名家论述
1、《别录》：主积年恶疮不愈。
2、《药性论》：主治产后血块，炒热和童子小便服。
3、《本草拾遗》：主破血，产妇煮食之，及下乳汁；产后腹中有块痛，以酒炒，绞取汁温服；又取暴干为末，醋煮为丸，空腹服三十丸，下恶血。
4、《本草图经》：揩齿宣露，干作未有益。
5、《贵州民间方药集》：解热利尿，催生，催乳，活血去振。治跌打损伤，消伤肿，又治无名肿毒。
6、《中国药植图鉴》：生叶探汁，外用治疮伤；茎叶拌盐酸之，能治齿痛；醋和，或烧存性麻油调敷疮及肿毒。
7、《湖南药物志》：止小便利，遗尿，洗手足风丹，遍身痒痛。
化学成分
全草含皂甙4.5%，主要皂甙元为棉根皂甙元（gypsogenin）。又含黄酮类成分：荭草素（orientin），异荭草素（isoorrientin），牡荆素（vitexin），异牡荆素（isovitexin），异牡荆素7,2”-二-O-β-吡喃葡萄糖甙（isovitexin7,2″-di-O-β-glucopyra-noside）、异牡荆素-7-O-β-吡喃半乳糖甙-2″-O-β-吡喃葡萄糖甙（isovitexin7-O-β-D-galactopyranoside-2″-O-β-glucopyranoside），木犀草素（luteolin），芹菜素（apigenin），染料木素（genistein），6,8-二-C-葡萄糖基芹菜素（vicenin-2）等。还含酚酸成分：香草酸（vanillicacid），对羟基苯甲酸（p-hydroxybenzoicacid），阿魏酸（ferulicacid），咖啡酸（caffeicacid），绿原酸（chlorogenicacid）。另含酵母氨酸（saccharopine），氨基已二酸（aminoadipicacid），抗坏血酸（ascorbicacid），去氢抗坏血酸（dehydroascorbicacid），氨基酸（aminoacids）等。
食用
营养成分：据测定，每100g可食部分含水分91.6g，脂肪0.3g，蛋白质1.8g，纤维素1.4g，钙150mg，磷10mg。还含有多种维生素及矿物质，营养成分丰富，并且还有清热解毒、利尿消肿等功效。繁缕食用部分为嫩梢。其味似豌豆尖，但比豌豆尖更柔嫩鲜美。无论炒食、凉拌、煮汤（放入开水中数秒钟后即可起锅食用）皆具良好风味。
一、豆羹
原料：1.主料：繁缕250克，黄豆150克。2.调料：精盐、葱花。
制法：
1.将黄豆去杂洗净，泡膨胀，粉碎成豆沫。繁缕去杂洗净，切小段。
2.锅烧热加适量水，倒入豆沫烧沸，改为文火烧熟，投入繁缕，加入精盐、葱花，烧至繁缕入味，即可出锅。
按：此羹是繁缕与健脾宽中，润燥消水的黄豆组成，具有活血去瘀、解毒的功效。适用于乳汁不多、恶性肿毒、筋痛拘挛、跌打损伤等病症。健康人食用能健脾胃，活筋骨，少病。
二、面糊
原料：1.主料：繁缕150克，面粉50克。2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。
制法：
1.将繁缕去杂洗净切小段。面粉加入适量水搅成糊状。
2.油锅烧热下葱花煸香，投入繁缕煸炒，加入精盐炒入味，点入味精，出锅待用。
3.锅内放适量清水，烧沸时将面粉糊徐徐下入锅内，不断搅拌，烧熟时加入繁缕，煮沸即成。
按：此食品由活血、下乳，去瘀的繁缕与养心安神、厚肠益脾的面粉相配而成，具有益气除烦、活血下乳的功效。适用于乳汁不多、暑热呕吐、恶疮肿毒、夜寐不宁等病症。
植物文化
花的意义
26岁逝世的守护圣人，圣卡西密尔之花
自古以来，基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致！而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位在南欧地区，而南欧属地中海型气候，极适合栽种花草。繁缕是被选来祭祀26岁就逝世的守护圣人–圣卡西密尔的花朵。它是属于瞿麦科，全世界都有生长，从森林、田野到家中的墙壁，甚至路旁，都可以看到这种小花。
生日花语
三月四日
生日花：繁缕（Chickweed）【花语】：恩惠（Mercy）
繁缕是繁殖力极为旺盛的植物。一年到头开满了白色星形的花朵，四处散播数万乃至数百万颗种子。嫩叶可以供人类食用，种子则受到鸡及鸟类的喜爱，可说是大地的恩惠，因此花语是“恩惠”。凡是受到这种花祝福而生的人，富有博爱心，大多能成为朋友的心灵支柱，由同情所滋生的新恋情，大概也是在这种情况下发生的吧！
四月十五日
生日花：繁缕花（GreaterStitchwort）花语：雄辩（Oratory）
繁缕花既然供奉给十三世纪时，西班牙多明尼哥教会最著名的雄辩家－传教士倍德罗？孔沙斯。因此，繁缕花的花语就是－雄辩。凡是受到这种花祝福而生的人富理智、擅逻辑，说起话来口若悬河，令许多人佩服得五体投地。但是，谈恋爱嘛，言语有的时候反倒是多余的！如果不懂得其中奥妙，是很难抓住爱人的心！
