念知中国各地的风俗基本都是正月十五闹元宵，猜字谜。而江苏省兴化市戴窑镇周边却是习惯在正月十六闹元宵。因为舞火把，跨火堆等节日活动都是在晚上进行，所以当地叫做“十六夜”。
正文
关于“十六夜”的传说
据说，朱元璋打败了张士诚（张士诚在戴窑起兵反元），由于之前损失比较大，迁怒戴窑，就想杀点戴窑人，杀杀气。于是就定在正月十五这天派军队到戴窑杀人，谁家门上有灯的就说明过的好，就杀，刘伯温晓得了，想救下戴窑老百姓，就装作仙家来到戴窑，教戴窑人正月十五不要过，也不要点灯玩灯，要等到十六夜再点灯玩灯，否则会有灾祸。
到了正月十五晚上，朱元璋派来的人到戴窑了，看见整个戴窑基本上没有人家点灯，只有少数的几个不相信刘伯温的人家点灯了，被杀了。第二天戴窑的老百姓发现后，全部相信了，从此以后，戴窑只过十六夜，不过正月十五
“十六夜”民俗
十六夜舞火把，用一根比较长的木棍（超过一人长），一端绑上稻草，另一端则由舞火把的人双手持着绕麦田奔跑，直到火把上的稻草全部烧尽为止。据说舞火把能驱赶庄稼地里的害虫，保佑庄稼在这一年里风调雨顺，拥有一个好收成。有时火把的火比较大，等稻草全部燃尽的时候，木棍的一端都被烧焦。
十六夜跨火堆，在门口或巷子上点燃一个草把从上面跨过去，据说能把去年的晦气跨掉，所以家乡每年十六夜个个人跨火堆（每年的十六夜都会烧掉几个草堆）。
十六夜请灰堆姑娘，小时候调皮，十六夜时喜欢跟在大人后面看人家请灰堆姑娘，据说灰堆时间越长越灵，要请灰堆姑娘先望望那家灰堆时间长，天黑后点上一把香插在灰堆边，算是约。过一会儿再用新奋箕、新筛子请家去，奋箕上用一条新手巾盖在上面，边上还插一个鱼穿，请回的灰堆姑娘放在一张小桌子上，桌子上用糠铺在上面。奋箕一边一个人用一根手指托着，让奋箕悬在桌子上，有人问来年的事，请灰堆姑娘回答，比如说某人今年多大，灰堆姑娘就用叩头来回答，还在铺的糠上画剪子等简单的画，据说灰堆姑娘还害羞，如有男人大声说话，她就什么也不答了，所以男人去的话要不能说话，只能静静的看。
十六夜炸老鼠眼睛，十六夜晚上炒豆子，炒的时候豆子会炸，据说会把老鼠眼睛炸瞎。
十六夜扛巴斗，用一块纱布包干石灰从河边一步一步印到家里稻堆旁，预示今年粮食大丰收。
十六夜刮锅子，十六夜时把灶上的锅拿到大门口把锅上的黑灰刮一个圆圈在大门口，预示今年没有贼来，据说还特别灵。
小孩子在十六夜当晚都要提各式各样的灯笼上街游玩。
