温州牌九是古代中国传统游戏的一种，起源于宋代。玩法是依据点数的不同组合来比较大小，以决胜负。
玩法
理牌：以两张牌为一副，排列成一列每副牌只玩两局即重新洗牌。
发牌：庄家以两骰先击骰，再以点数除以4的余数，1 = 庄，2 = 顺门，3 = 出门，0 = 到门，来决定从哪一门开始发牌，每门一圈发一张牌，每家共各有两张牌。
下注门数：有三门，每一门可分别下注该门输或赢，但押闲输者每个玩家只能押一门，押闲赢者最高可以押到3门以两支牌点数之和的个位数来分胜负，最大是9，最小是0。
牌型比较
*任何对牌皆大于没对牌，任何没对牌皆小于对牌
*若双方对牌名称相同，则为庄家赢 （若庄门对牌级别为同级，则庄家赢）
*若没对牌的点数，其最大单张牌级别大小皆相同，则为庄家赢
*0点没有级别，庄家通吃
*「大鸡六」和「小鸡」不能变化点数
派彩
• 押门赢赔率为1 : 0.99
• 押门输赔率为1 : 0.93
风险事例
赌资划账
经审查，开设赌场的是个具有丰富反侦查经验的浙江温州籍赌博团伙，赌场头目邹松华、“阿宝”都是出生在上世纪70年代的温州人，之前也做过些生意，收入还不错。他们看到周围人暴富，有些不甘，便在温州市区、瑞安等地以“温州牌九”方式经营赌场。2013年5月以来，迫于当地警方的威慑力，两人来沪在闸北、普陀、宝山的高级酒店开设流动赌场，用包吃、包住、包交通费的“赌博旅游团”方式，吸引温州富商来沪巨额赌博。赌场采用公司化运作方式，成员分工明确，招了许多“小弟”负责发牌、抽头、发筹、网银划账、望风、勤杂等。据悉，单这些“小弟”的月收入就过万。
虽然赌场内没有现金赌资，但大量“网银证书”和银行卡揭示了赌资往来。原来，该团伙采用网上银行转账购买筹码的方式进行赌博，“大筹”代表一万元、“小筹”代表一千元，为防止作假，每场赌博都会使用不同的生肖图案筹码进行区别。设赌人可从“庄家”赢的赌资中抽取5%的资金作为报酬，每日可入账120万至200万元。
该团伙为逃避打击，每天定时开设四场赌局，每场约一小时左右，结束后参赌人迅速返回客房。参赌人员最多可达50人，最少也有20人，最惨的一名富商，在一小时里便输了1700万元。
邹松华等7名犯罪嫌疑人已被宝山区检察院以开设赌场罪批准逮捕，十多名为赌博提供条件人员和三十多名参赌人员被处以行政拘留。对话参赌千万富翁：赌了5场输了60万。
新闻背景
浙江民间资本活跃，义乌、温州、宁波一带经商成功者尤其多，富足的生活，花不完的钱，为一部分沉溺于享乐的商人走入赌博歧途提供最好的温床。一些富商长期保持联系，平时各忙工作，一旦有赌局就电话相邀，他们再乘飞机赶往赌博地，赌博结束后再各自返回。