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参茸行业发展状况参茸行业属于中国保健品市场中传统型保健品范畴, 2010 2010

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参茸行业发展状况

参茸行业属于中国保健品市场中传统型保健品范畴,传统型保健品占有中国保健市场约 50%的市 场份额。有关数据表明,近年来,全球居民的健康消费逐年攀升,对滋补保健品的需求十分旺盛。参茸行业中主要产品包括大家熟知的人参、鹿茸、冬虫夏草、燕窝、海马、雪哈、灵芝、石斛、海参等众多养生滋补品。

1、中国传统保健行业市场规模 中国保健品市场基本可以分为三类:传统型保健品(指按照中国传统方法配置,以传统中医药调 理平衡观念为指引的产品) 、现代型保健品和功能型消费品,其中传统型保健品的市场份额仍然最大(约占 50%的市场份额) ,其次是现代型保健品(约占 35-40%市场份额) ,功能型保健品约占保健品 市场的 10-15%。相关保健品市场分析资料显示,欧美国家平均消费中,保健品方面的消费占了总支出的 25%以上,而我国目前是 0.7%,人均消费品大概是 31 元,是美国的 1/17,日本的 1/12,这正说明了我国保健品 的发展潜力巨大。从全球市场来看,预计到 2010 年底,全球保健品的销量会接近 1000 亿美元。 2010 年,中国保健协会理事长张凤楼在中国保健行业市场论坛上预计,中国保健产业生产总值 在 2010 年、2015 年和 2020 年将分别达到 9600 亿、24800 亿和 57200 亿元人民币规模,保健产业生 产总值的年平均增长速度将达到 20%。 2、中国参茸行业的市场竞争格局及原因 到目前为止,参茸行业尚未有一个全国性品牌独占鏊头,由于近年来参茸市场供销两旺,除了国 内几家传统经营参茸的老字号以外,更多大小不一、资源不等的企业涌入参茸流通渠道、终端销售等 领域,有国有的,民营的,外资的,有药材种植出身的,有做药厂转型的,有品种单一的,有输出品 牌产品全的;有的参茸企业单店销售额过亿,而更多的是全企业年销售总额只有几千万甚至数百万,数目繁多,呈现“百花齐放”的态势,同时行业内的争夺激战也从未停止过,市场的格局飘忽难测。造成参茸行业缺乏全国性龙头企业的原因,主要有以下几个方面: 1)参茸消费属于保健行业,国家医保政策不支持参茸消费,没有列入基本药物目录和报销目录; 2)参茸市场产品同质化严重,行业进入门槛低; 3)行业质量检测及监管仍有待加强,各地参茸企业大小不一,参茸质量参差不齐,搀杂造假现 象严重; 4)参茸消费行为多局限于个体消费,集团消费少,个人消费和消费者个体的收入、文化、消费 习惯以及经济环境等因素息息相关,所以消费波动很大; 5)国内不同地区消费者不同的消费习惯、理念、消费能力等因素(如南方与北方的消费差异) ,以及各地区参茸企业在本区域以外地区的渠道拓展难度等因素,造成参茸行业容易产生区域龙头,但 很难成就全国龙头企业; 6)参茸企业的营销模式主要通过药店和设于旺市的保健品店,规模迅速上升有一定的难度;另 一方面,对于租用店面的企业来说通常无法避免场地续租时面临的租金上涨问题,在一定程度上,房 租上涨因素谋杀了参茸企业的一大块利润。

参茸行业的发展机遇

目前,国内外滋补保健品市场呈现出良好的发展势头,以参茸为代表的传统型保健品消费呈现了 新的变化趋势:

1)消费观念从过去的病后康复扩展到日常保健;

2)消费区域由城市扩大到乡村,由以往南方偏重发展为全国各地的全面联动;

3)消费需求从预防保健扩展到亚健康调理、减肥、美容、抗衰老等多元化需求;

4)消费群体从以老年、儿童为主扩大到中青年白领和女性;

5)购买目的从过去的送礼为主发展到现在的自我享受、自我保健;

6)品牌从过去的追求价廉物美,不在意品牌发展到注重产品品牌及质量,高档产品价格相对不 太敏感。这一系列变化将给参茸行业带来巨大的发展机遇,同时也对一直以来传统经营的参茸企业提出了挑战。

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